Polenta e funghi

Abbiamo passato un weekend di puro relax in questo bell’hotel con spa di questo piccolo paese della Valle Imagna. Che bella sorpresa! Staff gentilissimo, cucina pronta a riadattare dei piatti in chiave vegana. Polenta con funghi immancabile

Che super polenta, era sicuramente fatta sulla legna perché sembrava affumicata. I funghi ben cotti ma croccanti. Voto 10.

Erano tra i funghi più buoni che abbia mai assaggiato!