Finalmente ho trovato il formaggio vegano da Porzio! Però ammetto che mi ha deluso.
La consistenza è ricottosa e il sapore è troppo delicato.
Inoltre (ma questa in parte è colpa mia), da menù la pizza dovrebbe essere con "pomodoro bio, melenzane e mozzarella vegana". Non è specificato che tipo di pomodoro, quindi avevo dato per scontato che fosse la classica passata... Grosso errore. Mai dare nulla per scontato.
Mi è arrivata la pizza col pomodoro fresco a filetto, e io lo detesto e mi fa venire mal di pancia. 😅
Insomma, l'impasto era eccellente e davvero questa delusione generalizzata non era colpa del locale, dove tornerò sicuramente.
Ma di certo non riprenderò questa pizza!
#traditionalfood #italianfood #veganpizza
VEGANO
