Pizza marinara

La pizza marinara era l'unica scelta vegana, avrei potuto veganizzare un'altra pizza, ma la marinara di Sorbillo è così buona che non ho potuto non prenderla. Anche se non si vede dalla foto, le dimensioni erano grandi e mi ha saziata del tutto. L'aglio non era esagerato e si sposava perfettamente con il pomodoro e il basilico. Il cornicione era alto e soffice. La pasta era morbida, buona e molto leggera, non ho avuto problemi a digerirla. Il ristorante, di origine napoletana, so trova fra la stazione di Porta Nuova e il centro città, molto strategica. All'interno è ben decorato e il personale è molto cortese. Il prezzo è onesto, €6.90 + €2 di coperto. Ho mangiato molto bene, ci tornerò e lo consiglio. #govegan #rifugiomiletta #veganisnotscary #pizza #pomodoro

Buona pizza con cornicione un po’ molliccio (stile chewing-gum) a cui ho fatto aggiungere i friarielli. Tutto sommato è stata una bella serata con le amiche, pizza comunque nella media, come altre pizze napoletane mangiate in zona, se non peggio.

Buona ma è un peccato che sia l'unica alternativa vegana. Inoltre nel menù usano la v per indicare cose vegan ma anche vegetariane e confonde

Pizzeria napoletana non c’è che dire, impasto morbido cornicione compreso. 100% lievito madre la rende molto digeribile. ingredienti ricercati ( DOP , slow food…). Certo è che a menu tra antipasti, primi, pizza e dolci l’unica scelta Veg è lei, la pizza marinara…€6,50