Pizza Campo In Fiore

Il nome di questa pizza si addice perfettamente al suo aspetto. Ha una base di pesto di rucola ed è condita con mozzarella vegetale, carciofi trifolati, cavolo viola con al centro un cuore di carciofio aperto come un fiore sbocciato. Il pesto di rucola non spicca particolarmente per l'abbondanza degli altri ingredienti, soprattutto carciofi e del cavolo che hanno un sapore predominante. Nell'insieme mi è piaciuta molto e l'ho mangiata volentieri, peccato per la mozzarella vegetale utilizzata (potrebbe essere Fila Verde) che per me è davvero horror, dolciastra e allappante. 🗓 luglio '23 - costo 12,50 euro

Buonissima! Io adoro i #carciofi e il #pestodirucola 🤤, e questa pizza piena di carciofi è stata davvero paradisiaca. È quel tipo di pizza “bassa”, croccante 🤤 . . . 📆 05/01/2024 💰 € 11,00

Pizza ben condita e molto colorata. Tutti gli ingredienti si sposavano bene. Fresca e gustosa. Impasto asciutto, fino e croccante. Consiglio.

Pizza delicata, profumata, ho adorato il fiore centrale realizzato con un carciofo tenerissimo. Originale la scelta di usare come base una crema verde, per dare l'effetto del prato. Immancabili i petali di violetta sparsi a decorare la superficie.

Pizza bellissima e buonissima! Sapore delicato, condimento equilibrato. #rifugiomiletta