Pelmeni an Veggie-Heringssalat

Gang 3 vom Silvestermenu. Mit Sojahack gefüllte Pelmeni mit Heringsalat. Der Salat war top, die Pelmenifüllung fand ich etwas fad.

Pelmeni on vegan herring salad (= eggplant 🍆) in a delicious, creamy dill sauce. Yummy 😋