N.20

Pizza N.20 con mozzarella di riso integrale, zucca, cipolla e pomodorini semi dry. Io ho scelto l’impasto con tiratura bassa di soia. Buonissima, ottima combinazione di sapori. Buona anche la mozzarella, da alla pizza una buona cremosità. Ero titubante sull’impasto, invece mi sono ricreduta, lo consiglio tantissimo!