Maltagliati Con Crema Agli Asparagi E Zafferano E Ricotta Di Mandorle

Personalmente non apprezzo molto questo tipo di pasta tuttavia buonissimi gli ingredienti e ottimo accostamento. La ricotta vegetale non ha sapore di ricotta tradizionale (fortunatamente per me che non amo il sapore dei latticini). Asparagi molto saporiti.