Lomito de Seitan A La Oaxaca

Como catadora de lomitos vegano cordobeses jeje, este fue el peor, me lo cobraron re caro $2200 (Febrero 2023) y era super aburrido, tenia seitan medio feito, tomate, lechuga y pan, no tenia aderezo lo cual era muy seco comerlo asi solo, mientras que que las opciones que se pidieron mis familiares tenian mas cosas y fueron mas baratas.

Vine a Córdoba de vacaciones y no puedo explicar lo difícil que se me hace conseguir opciones veganas en restaurantes, así q cuando encontré este local no dudé ni un segundo. No sólo cumplió con mis expectativas (mis terribles ganas de clavarme un sanguchito), si no que la atención fue espectacular. Porción rica y abundante + trato excelente, nos sentimos comodisimos. Colgué en sacarle foto así q uso la del local

Me encanta el lugar, siempre que pasamos por Villa Carlos Paz comemos algo rico de ahí. El sándwich de seitán muy bueno y viene con una guarnición de papas fritas.

Fui a carlos paz a comer a este lugar, que para empezar, la atencion BUENISIMA, nunca fui a un lugar donde los mozos sean TAN atentos, es posta esto eh todos los de las mesas de al lado hablaban de lo mismo jajaja ahora a la comida, muymuy rico, el pan buenisimo, el bife de seitan con MUCHO sabor, me encanto, lo unico chomi es que no viene con ningun aderezo, lo bueno es que de entrada dan gratis un escabeche de berenjenas y pancito, asique como sobro se lo puse y quedo muy rico. Es medio caro, 1000 pe me salio pero es enorme, me comi la mitad y pedi para llevar la otra. Recomiendo, vayan y pruebanlo!

Una buena opción dado que en Carlos Paz, comer vegano es muy dificil por falta de opciones. Es bastante abundante. A la Oaxaca significa Morrones (Pimientos) asados, y cebolla.