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Transformer Fitzroy

King Oyster Mushroom

The flavor of this dish is unreal. I was not expecting such an incredible flavor out of something that looks so simple, but it is easily one of the best vegan meal I’ve had in Melbourne

elizabeth-stonem

King oyster mushrooms, confit garlic & pine nut purée, smoked shallot & porcini salt. I’ve had better king oyster shrooms actually. Nice dish, wishing it was a bigger portion.

King Oyster Mushroom

servido no "Transformer Fitzroy"

Transformer Fitzroy

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Transformer Fitzroy

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