Hummus al timo

Questo hummus è spaziale, davvero tra i più buoni che abbia mai assaggiato!

Prossima volta devo ricordami di fare la foto prima di mangiare 🤣 presentazione del piatto perfetta e invitante! Il sapore è molto intenso e la quantità era giusta.

Hummus veramente originale! Non se se derivi dalla tradizione ma lo abbiamo apprezzato molto entrambi, il sapore del timo migliora il gusto classico o forse semplicemente apporta una squisita novità. Nel piatto avrei preferito meno olio ma ho adorato i pistacchi e la melagrana, dovete provarlo al 100% se andate nel ristorante. Nel menù ci sono talmente tante alternative vegane da essere troppo sazi per poterle provare tutte! Il locale è ben curato, molto piccolo e affollato, i camerieri sono molto gentili e il servizio è davvero lento ma forse dipende dal fatto che fosse sabato. #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti #vegandinner

In assoluto una goduria per il palato, hummus più buono mai assaggiato!!