Hummus

Quantitativamente era davvero molto poco e lo ha fatto pagare come una porzione intera. In compenso buono #santuariocapraliberatutti

Si sarà capito ormai che io nell’hummus ci farei anche il bagno😋😋 Questo è fatto secondo la ricetta palestinese, ha un sapore deciso e una consistenza molto vellutata. Viene servito cosparso di sumac (mi è stata mostrata la bustina della spezia e mi pare fosse quello) e la tipica fogliolina di menta. Per il costo, vedi recensione precedente😜