Girella vegan

Girella alla cannella e frutti rossi. Molto buona, anche se forse un po’ asciutta rispetto agli altri dolcetti. Tutti i dolci di questa pasticceria sono artigianali e fatti con ingredienti genuini e salutari. Li amo soprattutto perché non sono troppo dolci.

Sarebbe potuta essere una proposta genuina (dato l'impiego di farina di farro e lievito madre) e sfiziosa. Purtroppo è stata deludente perché l'impasto era proprio gnucco, mal lievitato e mal cotto (quasi crudo in alcuni punti). Infatti, pur non essendo tanto grande, è stata pesante da finire. 💰 4 euro

Posticino carinissimo nel centro di Bergamo bassa, con moltissime (quasi tutte) opzioni vegane! Mi è piaciuta in particolare modo la girella vegana, buonissima!

Buonissima ma con la farina di farò è un po' "pesante" da mangiare tutta

Ho portato a casa queste girelle vegan di Sweet Irene, ho preso quelle al cioccolato. Quando sono arrivate a casa le ho riscaldate un pochino, buonissime per una colazione o una semplice merenda.