Funghi Fritti Con Salsa Al Dragoncello

Da dove iniziare…AAA! Buonissimi, squisiti davvero🤤Li riprenderò di certo se torno. Erano davvero croccantissimi e l’interno molto “carnoso”. La salsina mi è piaciuta parecchio: fresca e pungente

Io puntavo veramente tutto su questo piatto perché già i fritti mi tentano non cucinandoli a casa, figuriamoci se si parla di funghi. Non erano immangiabili ma sono rimasta delusa per la frittura troppo pesante (quindi confermo le recensioni che lamentavano la pesantezza de "l'orto fritto") e per l'eccesso di sale. Oltre al fatto che non ho sentito il sapore di drangoncello nella maionese che andava peraltro ad aumentare la grassezza del tutto. 😭 Dai, per lo meno sono molto fotogenici. Opinione non richiesta ⤵️ GingerGi si propone come saucer restaurant ovvero il menù non è diviso in antipasti/primi/secondi ma da piatti in formato antipasto (piccola porzione) divisi in categorie (delicati, freddi, golosi, fritti). Si può quindi scegliere tra 5 tipi di menù in base al numero di portate oppure un menù degustazione. Il claim è "portare la conoscenza del cibo vegetale alla portata di tutti". In realtà il locale è tutto fuorché popolare sia per il concept che per i prezzi. Diciamo che è un ristorante di lunga data che ha saputo reinventarsi andando a intercettare quella clientela che vede il vegan come una parentesi "esotica" e "healthy" in un mare di ristoranti di carnecarneformaggicarne. Ok, finita la digressione sociologica. Lo consiglio? Nì, nel senso che alcuni piatti mi sono piaciuti di più, altri di meno, ma in generale trovo che il prezzo sia troppo alto rispetto sia alla sostanza sia alla presentazione. 💰 Menù da 3 saucer a 22 € #veganrestaurant #plantbased #funghi #mushrooms #deepfried #sweetdreamsaremadeofgrease #fritto #veganmayo #veganitalian #veneto #padova

Buonissimi funghi, fritti al punto giusto, che si accompagnavano benissimo con una delicata salsa al dragoncello

Funghi pleurotus fritti molto buoni, anche la maionese d'accompagnamento

Funghi fritti pazzeschi! Uno tira l altro... Buonissima anche la mayo di accompagnamento...unico difetto: troppo pochi!!