Fettuccina proteica nera, latte di cocco aromatizzato allo zenzero, cime di rapa ripassate e terra di olive nere

Piatto particolarissimo e ricercato. Pazzesco l’equilibrio. Il bilanciamento dei sapori e delle consistenze era perfetto

Anche questo è un piatto molto buono, un po’ piccante e lo zenzero si sentiva molto, però tutto molto bilanciato. Veramente particolare e buono! #veganisnotscary #veganroma #veganlove

Superlativo! Un connubio perfetto fra sapori e consistenze. Un piatto eccezionale come tutti quelli sul menù!

Purtroppo la fettuccina nera non era disponibile dunque l’estetica potrebbe averne risentito ma non il gusto! Ottimo!

An incredible dish! So delicious, delicate, full of new flavors and originality… a must!