Escabeche de porotos

Gioia es un restaurante en donde los platos son para compartir, fuimos por mi cumpleaños. Es caro, es la verdad, pero para probar una vez o ir por algún evento especial esta bueno. Plato muy original y rico. Los porotos están sobre un puré de alubias y las donas esas están hechas de calabaza frita. Me hubiese comido mil jaja

Una delicia. Escabeche de porotos, puré de alubias y torta fritas de calabazas.

Es un pure de alubias acompañado de tortas fritas de calabaza. El puré es riquísimo. Vale $820