Watson Restaurante vegano
Av. Francisco Bolognesi 802-a, Barranco 15047, Peru
El enrollado tiene bastante seitán y es grande. El relleno es seitán salteado en verduras, cebolla caramelizada y lechuga. Viene con salsa de tocino pero no la probé porque una de los envases no estaba bien tapada y se derramó en la bolsa y el olor era un poco ácido lo que me dio la impresión de que se habría fermentado. Cuesta 23 soles.