Pasta frolla, mousse al limone e ovetto di cioccolato ripieno di marzapane. Questa è la degna conclusione del pranzo di Pasqua in uno dei migliori ristoranti vegani che abbia mai provato. L'ovetto ripieno di cioccolato e marzapane è una goduria, un paradiso per chi ama il cioccolato. La croccantezza della frolla e l'acidità della mousse contribuiscono a bilanciare perfettamente il piatto.
Per l'intero menu il costo è stato di 40€ a persona, direi più che adeguato alla qualità e all'originalità dei piatti.
VEGANO
