crostoncino con mozzarella di riso, carciofini, sayve al tartufo

Originale, molto gustoso, buona presentazione! Mozzarella di riso perfettamente in sintonia con i carciofi!

🌱🌱 Crostoncino di mezzarella di Fermeggio, carciofini grigliati, scaglie di sayve al tartufo, olio fruttato intenso. Buon antipasto, abbinamento interessante, anche se ho preferito il crostoncino con i pomodori secchi.

Veramente gustoso! Personalmente non amo molto la mozzarella di riso ma dopo il primo morso devo dire che l'incontro di sapori era veramente ottimo. Sayve al tartufo spettacolare tocco finale.