Burger spaziale! Forse la cosa più buona è il pane, fatto in casa da Cristina. Il burger, della future farm è buonissimo, si scioglie in bocca e ha una texture molto simile alla carne. Il tutto era ben condito dalla salsa e rinfrescato dalla lattuga alla piastra che dà quel tocco in più. Il piatto fa parte di un menù degustazione da 18 euro (prezzo onestissimo per le quantità e la qualità) che consiglio vivamente di provare. Inoltre Cristina partecipa a un progetto per cui è possibile prendere le.preparazioni della sua gastronomia in un contenitore non monouso, che poi si riporta in negozio la volta successiva. Ottimo!
VEGANO
