Brioche vegana con farina integrale e confettura di albicocca

Ahimè non mi piace la marmellata, ma ho mangiato il culetto di questa brioche e devo dire molto buona, non sembrava vegana e si sente/vede l’integrale!

Una buona brioche, con molta farcitura. È abbastanza "panosa", non nello stile croccante delle brioches francesi, ma comunque ottima. Inoltre il posto è molto carino ed accogliente con una ottima selezione musicale (almeno per ora).

Spettacolare, buonissima, la pasta all'interno è bella soffice e crea un bel contrasto invece con la parte fuori che è bella croccante... La miglior brioche mai mangiata, addirittura più buona di quelle classiche al burro mangiate (anni fa ormai, prima di diventare vegana) a Bordeaux e Parigi! Da 10 e lode! 😍😋

Brioche buona, non si sbriciola troppo e la quantità di marmellata è giusta

Cornetto alla confettura di albicocca sfogliato benissimo, molto buono, confettura eccellente, caro arrabbiato