Brioche Vegana Al Ribes E Melograno

Finalmente ho provato il cornetto al ribes e melograno che @-chiara- prese l'ultima volta, e ne è valsa decisamente la pena. Il ripieno è buonissimo e si sente che la dolcezza è data principalmente dalla frutta, mentre l'impasto era bello soffice. Me lo sarei forse aspettato più croccante all'esterno, ma chissene: l'esperienza è sempre delle migliori in questo bar di Empoli. Anche il cappuccino di soia era buono. #veganbreakfast #veganpastry #veganitalian #vegancappuccino #veganisnotscary

Una delle brioche vegane più buone a Empoli: ripieno buonissimo e particolare, molto grande e morbida fuori e croccante dentro... insomma, mi è piaciuta tantissimo. Il cappuccino altrettanto buono, peccato per la forma della tazza che impedisce di inzuppare bene la brioche. Degna di nota la vasta scelta di brioche e paste vegane per la colazione, in questo è l'unico bar che ho provato ad Empoli ad avere tutta questa scelta! Per tutti questi motivi, consiglio vivamente di provarlo. #vegan #veganisnotscary #veganbreakfast #veganbrioche