Arrosto Di Seitan Rosa Con Cremoso Di Patate Con Demi-glace

Arrosto di seitan con riduzione al vino. Buono ma non molto morbido.

Ma era davvero seitan? Quella cosa gommosa e insapore che vendono al supermercato non ha nulla in comune con codesta delizia, a parte il nome. Piatto buonissimo, seitan saporito e morbido, ma non gommoso. Salsina goduriosa. Purè asciuttino, ma insieme alla cremina ci stava bene. Buono buono

Piatto preso da @-chiara- e che mi ha gentilissimamente concesso di assaggiare 😂 Molto buoni sia i filetti di seitan che la crema di patate, elementi entrambi dal sapore delicato e al contempo esaltato dalla salsa che legava bene il tutto. Niente male insomma, tant'è che gliel'ho quasi invidiato 😂 #veganisnotscary #seitan #hailseitan #potatolover #veganitalian