Aperitivo

Aperitivo da comporre scegliendo tra varie opzioni, quindi conviene dividerlo con qualcuno per poter assaggiare più cose. Il quadrotto è la cosa che ho preferito: la crema di tofu era buonissima, super saporita e cremosa, si abbina perfettamente ai broccoli e alle nocciole. Buono anche l’hummus ai piselli ma troppo tirchi con il pane, due fette sono proprio pochissime (anche considerando il prezzo). Invece deludenti le polpettine che erano fredde e tutte uguali di sapore, buone solo con la salsina.

Aperitivo in cui si scelgono i piattini alla carta. I piatti vegani non sono molti, ma alcuni vegetariani si possono veganizzare. Promosso!

Tagliere con melanzane e menta, paté di olive con anacardi, crema di carote e paprika e falafel. Buono e super economico! Approvatissimo.