Prodotto particolare che non conoscevo. Sano e proteico, bastano pochi bastoncini reidratati in acqua calda per avere una generosa porzione di sfoglie da tagliare e cucinare a piacimento o magari utilizzare per degli involtini. Come il tofu, non ha un grande sapore, quindi si presta un po' a tutto. Io l'ho cucinato con peperoni e spezie e mi è piaciuto
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