interpretazione dell’ossobuco vegano no Ristorante Vecchi Ricordi da Gimbo — Avaliação do giuseppe colleoni (12 de nov. de 2024)

Non sono un grandissimo nostalgico dell’ossobuco ma questa versione vegan era buona. La presentazione ovviamente fa la sua parte ma anche il gusto del sedano l’ha fatta da padrone. Un secondo originale che conclude un menù direi molto valido.