Couscous molto valido e a basso costo. Adoro il couscous perché da cotto si gonfia molto dando un senso di sazietà maggiore. Di solito lo cuocio in brodo caldo, mettendo il doppio in peso di brodo rispetto al peso del couscous. Molto buono condito con verdure di stagione saltate in padella.
Buono anche se mangiato freddo il giorno dopo (la pasta solitamente non mi piace se fredda).
Consigliato
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