Imitazione vegana del parmigiano. Fetta un po' piccola, consistenza pastosa, si grattuggia bene solo con le lame più grandi. Il sapore è gradevole, sa un po' di caprino. Nelle zuppe calde tende a sciogliere.
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Imitazione vegana del parmigiano. Fetta un po' piccola, consistenza pastosa, si grattuggia bene solo con le lame più grandi. Il sapore è gradevole, sa un po' di caprino. Nelle zuppe calde tende a sciogliere.
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