Partiamo dal presupposto che questo prodotto mi piace, ma lo uso quando voglio aprire un barattolo di un condimento che so che mi durerà in frigo. La quantità di olio che rilascia è davvero tanta. A Genova trovo solo la versione senza aglio, cosa che da Genovese non comprendo. Non capisco neanche perché dica di non salare l'acqua. In ogni caso, il gusto si fa mangiare e anche la consistenza un po' grossolana. Si può migliorare però.
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