Sono rimasta piacevolmente sorpresa da questo prodotto, tanto da essermi tremendamente pentita di averne acquistata una sola confezione. Non saprei decifarne il gusto, sicuramente particolare (nulla a che vedere con il classico tofu a base di soia) e deciso e probabilmente non gradito a tutti i palati. L’ho provato semplicemente scottato in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale e in friggitrice ad aria. Per me 10+++. Unica pecca è il
prezzo, decisamente sopra la media, ma giustificato dall’originalità e dall’etica della piccola azienda!
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