È diverso dal seitan al naturale, questo è un mix di roba, ha una consistenza granulosa, e se si taglia a pezzetti tende a spappolarsi in granuli. È gustoso e si mantiene ben morbido. Basta scaldarlo ed è pronto. Dopo averlo fatto in padella, credo di averlo apprezzato di piu freddo, anzicchè caldo. Buon prezzo.
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