crema di carote no Al Bistrot dei Vinai — Avaliação do serena antolini (6 de jul. de 2023)

Zuppa che fa da comfort food valido anche d'estate, dato che a Cuneo fa fresco anche in questa sera di luglio. Sembra puro frullato di carote lesse, li vorrei incoraggiare a rendere il piatto un po' più particolare. Questo piatto segue la stagionalità, fa da jolly nel menù.