Questo granulare di soia bio è forse il migliore che ho provato finora. La consistenza è perfetta, si reidrata facilmente (si può usare anche il brodo, così viene ancora più saporito). È molto versatile, si possono preparare tanti piatti a partire dal classico ragù, ripieni di verdure, polpette e tanto altro. I valori nutrizionali sono ottimi, 50 gr di proteine ogni 100 gr.
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