Le prendo in erboristeria. Quando vado faccio sempre scorta perché mi rimane un po’ scomoda da raggiungere considerato che bro fuori città. Prendo due confezioni di questo, due di bocconcini e due di granulare per ragù e ci vado avanti dei mesi.
Questo a fettine è molto particolare perché prima lo reidratò, poi lo sfilaccio con le mani, lo metto a marinare con olio salsa di soia e salsa barbecue, poi lo salto in padella e prendere una consistenza ed un sapore fantastici. Ci facciamo dei rotoli i tipo finto kebab.
L’ultimo gusto provato è: hummus, agretti, e soia disidratata. Stratosferico 🥰
#soiadisidratata #helprifugiomiletta #veganisnotscary
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