Soia in grani da reidratare.
pensavo si compattasse una volta reidratata, invece resta sgranata; volevo farci tipo medaglioni e invece si può utilizzare solo per dei sughi tipo ragù. anche se reidratata con brodo vegetale, resta il sapore triste della soia, quasi plasticoso.
non ricordo dove è stato comprato , né il costo
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