Questo bel ristorante si trova in una zona molto centrale di Milano ed è un piacere arrivarci da via Brisa costeggiando le rovine romane del Palazzo Imperiale di Massimiano, dove c'é anche una colonia felina (Roma non ha l'esclusiva del mix di rovine romane/gatti 😜).
Il locale a pranzo oggi era strapieno e pare sia così tutti i giorni.
Nonostante ciò il personale di sala era efficiente e gentile, e non è poco.
La pizza però non mi ha impressionato altrettanto favorevolmente anche se è bella l'idea di avere una sezione di 3 pizze vegan.
La Broccoli e Porcini è fatta con mozzarella vegana (niente di che, e per niente fondente), porcini trifolati (credo surgelati), crema di broccoli, spinacino e mandorle tostate.
Nell'insieme ha richiesto più dosi di sale perché insipida ed era anche abbastanza bruciacchiata (ma questo a me capita spesso e alla gente in pratica non interessa).
Con impasto integrale è costata 14,50 euro.
#pizzalover
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