Saltimbocca no La Colubrina — Avaliação do ciprovo (22 de jan. de 2023)

Ottimo piatto sia per come si presenta sia per il gusto. Peccato per la scarsa presenza di proteine essendo un secondo che dovrebbe sostituire la carne. Prezzo un po' sopra la media (16€) considerando anche la materia utilizzata.

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