Review of la faraona ( Tigella) at Graniburger by gingersaint

#daasportoeco, #organico, #rifiutizero

🇬🇧 Found this lovely new spot (opened in September) while strolling downtown Milan ands, to be honest, I was headed to Flower Burger for lunch but then I decided to give it a chance.
Menu is fully vegan and claims quality raw materials with no compromise, seasonal vegetables, 17 ancient grains flours and aims at a global sustainability: bamboo cutlery, corn glasses and organic bio craft beers.
Burgers are a little small (so if you’re very hungry should go for two) and a bit pricey but their costs have to be noted so fair in the end.
Ms. Alessandra is definitely lovely and very competent.

🇮🇹 Ho scoperto questo posticino delizioso per caso mentre passeggiavo per Milano, a dirla tutta ero diretta da Flower Burger per pranzo ma poi ho cambiato idea e l’ho voluto provare.
Menu 100% vegan che dichiara materie prime di qualità altissima, farine da 17 tipi di grani antichi e mira alla sostenibilità pressoché totale: posatine di bamboo, bicchieri realizzati dal mais e birre artigianali da agricoltura biologica certificate ICEA.
I panini non sono grandissimi (se uno ha parecchia fame dovrebbe prenderne due), non sono economicissimi ma considerando quelli che possono essere i loro costi tutto sommato ci sta.
La signora Alessandra è adorabile e molto competente.

💵 €8.50

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