Este tofu é super neutro e dá pra usar em qualquer receita. A consistência é quase firme, dá pra cortar em cubinhos pra grelhar (com cuidado) mas também dá pra amassar com o garfo pra fazer tofu mexido. Ele sozinho não tem gosto então é importante deixar marinando ou temperar na preparação! Dá pra encontrar este tofu em vários locais e é um dos mais baratos.
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