Formaggio buonissimo! La consistenza e il sapore possono ricordare la ricotta, infatti il sapore del latte di mandorla non è per niente forte e ben distinguibile (cosa che apprezzo, dato che non mi piace il latte di mandorla).
Ingredienti e valori nutrizionali non male per essere un formaggio veg.
#veganisnotscary #mandorle #formaggiovegan
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