Filetto Di Barbabietola Rossa In Crosta, Con Paté Di Porcini E Salsa Al Tartufo no Ristorante da Mario alla Fava — Avaliação do lunad (16 de jul. de 2022)

Piatto buono, ma migliorabile. La crosta era ottima, ma avrei preferito che la barbabietola al suo interno fosse più cotta. La salsa era buona, ma si sentiva abbastanza il sapore di aglio, che personalmente non apprezzo. Nel complesso, però, era un buon secondo.