Buona! Abbastanza creativa perché invece di sole verdure crude mi hanno aggiunto i funghi cotti e i peperoni, in più le olive verdi. Porzione generosa!
Come variante vegana spero sempre non ci sia solo la classica insalata, ma mi sono adattata perché non era "scontata" come composizione!
🌶️🥗🥬🍅 🥕

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