Review of Arroz Integral - Molinos Ala by lalaveg
Siempre como arroz doble Carolina cuando de arroz se trata, pero recomiendan comer cereales integrales así que le di una oportunidad a este arroz. Hay q remojarlo para eliminar antinutrientes y q sea más rápida la cocción,quedó muy rico😍
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luciagiacomo Hola! Yo consumo ese arroz y no sabia lo de remojarlo, como seria? Reply
lalaveg Hola! Los anti-nutrientes van a impedir la correcta absorción y asimilación en el intestino de determinados minerales, en especial el calcio, el zinc y el hierro. Los cereales integrales en grano, deberían ser remojados (no es algo imprescindible, las legumbres sí que tienen que ser siempre remojadas), así que si algun dia te olvidas o no tenes tiempo de hacerlo no hay problema, pero serían más digeribles y se eliminan más antinutrientes. Bastaria unas 6 a 8h, o menos acorde al tiempo que tengas disponible. Lo pones en un bowl o tupper en la heladera toda la noche y listo, tiras ese agua y lo hervis1 likeReply
luciagiacomo Buenisimo gracias por la dataaa❤️1 likeReply
lalaveg Abrazo! Suerte! 😚😚😚Reply
