Me pareció bastante salada. Se me asemejó al sabor de una burger al estilo Notco o Vegetalex (supongo que debe ser parecido al sabor de sus karnevil, pero aún no la probé).
En cuanto a textura va re bien: no son gomosas ni se deshacen. Al abrirlo viene compactado pero es suave para trabajarlo.
Hice albondiguitas y me salieron 21 (no muy grandes) pero les añadí ajo (me encanta) y perejil, para darles otro toque.
Es versátil y se puede congelar, eso es buenísimo.
#govegan 🌱
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