Review of Vegan brunch at Buddy Italian Restaurant Cafè by goveg

Buddy's Brunch no. 1: vegan brunch

Quante volte i vostri brunch non sono stati altro che una serie di "brunch ma senza questo e senza quello, sa sono vegano..."
Beh Buddy pone il "problema" opposto: qui il problema è la scelta.
Hanno 3 scelte di Brunch Vegan ed una Vegetariana.
La prima assaggiata che volgo a recensire é forse il parallelo col brunch classico.
Si compone di Tofu strapazzato, bacon vegetale, fagioli, insalata verde, formaggio vegano alle erbe + avocado toast + brownies vegan o carrot cake + spremuta di arance o estratto di mela o ananas + caffe + acqua, prezzo 21€.
Il livello di appetito é soggettivo, io mi sono alzato sazio sazio. Buono tutto, dall'avocado al dolce passando per iced coffee con latte di mandorla, curato il tutto nei dettagli (il bacon per farvi capire se lo fanno spedire dalla Germania). Unica cosa buono il tofu ma é rimasto un tantinello pesante. Ma in generale tutto mucho mucho gustoso.

Giudizio finale: brunch me softly...