Pannacotta del futuro no Restaurant Bidasoa — Avaliação do esbueno.cl (19 de jan. de 2020)

Pannacotta del futuro formulada a base de leches vegetales,vainilla y crocante de sésamo

Muy bella presentación y rico, me queda la duda si las leches vegetales son compradas/comerciales por lo que no sería tan sano
Y también no explicitan cómo está endulzado, probablemente dice que es sin azúcar, y toda la sección de su carta "Comida que sana" es vegan, gluten free y sugar free.

Nota: se me olvidó preguntar sí con qué lo endulzan, a la próxima pregunto y actualizo, que en muchos lugares dices “no tiene azúcar”, pero al preguntar dicen que tiene azúcar rubia/orgánica, panela, ágave, etc… que tienen el mismo índice glicémico que el azúcar 😒

Nutrición: 1 estrella menos.
Value: 2 estrellas menos.