Name: Restaurante Copenhagen
Telephone: +34 963 28 99 28
Price range: $$

Tataki de manzana asada con compota sin azúcar de higos y nueces y helado de canela

Croqueta de boletus

Quesadillas en pan libanés, rellenas de seitán adobado, verduras salteadas y queso cheddar. Acompañada de salsa romescu

Tarta Sacher

Bravas

Pasta thai

Parpadelle Con Ragú

Tacos

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Restaurante Copenhagen

Hamburguesa Russafa

Gambas Veganas

Guacamole with yucca chips

Verduras al aliño japonés de Nanban

Sorrentinos de verdura asada

Pate de olivas, anacardos y kumato

Bao de pulled chicken, lechuga, pepino y salsa hoisin de caqui

Crema de lombarda con miso

Tomate de la Huerta al estilo caprese

Bombones de chocolate puro y algarroba, recubiertos con fruta liofilizada

Mini burgers

Vegan quesadillas

Tacos de Jackfruit

Pimiento Relleno al Horno

Gambas vegetales al ajillo

Pasta Thai de fideo Udon salteada al wok con verduras, gambas vegetales y salsa oriental con toque de jengibre y cítricos

Crema de Chirivía con Zanahoria, Mango y Estragón

Pilaf de Arroz Salvaje con Bocaditos de Heura, Manzana Golden, Arándanos, Nueces y Velouté

Bizcocho Vegano de Chocolate, Fresa, Manzana, Canela y Coulis de Frutos Rojos

Paté de Alubias a la Cúrcuma

Curry Verde con Heura, Arroz Basmati, Brócoli, Boniato, Buñuelo de Berenjena y Toque de Coco y Cilantro con Sésamo

Alcachofas Graten Rellenas de Gambas Vegetales con Hierbabuena y Avellana Tostada

Entrantes

Couscous Tfaya con Zanahoria, Coles de Bruselas, Napicol, Calabaza, Cebolla y Crujiente de Almendra

Batido de Frutos Salvajes, Yogur de Avena y Plátano

Poke bowl de arroz basmati y salvaje, sandia marinada, edemame, mango y wakame con salsa ponzu

Restaurante Copenhagen

Dishes