Questo si è che è un sushi vegano degno del suo nome!! Siamo tornati in questo ristorante due volte in due settimane per quanto ci ha conquistato. Finalmente un posto onnivoro in cui la voglia di rendere l’esperienza vegan paritaria (se non superiore) trapela da ogni piatto. Si inizia con un misto sushi proposto dallo chef, gli abbinamenti delle verdure e delle salse sono pazzeschi e si vede che ogni tipo di roll è studiato. Se riuscite a sopravvivere alla prima portata ( perché molto abbondante ) ne seguiranno altre, tutte diverse tra di loro! Mi sento veramente di fare i complimenti alla proprietaria, ai cuochi e ai ragazzi in sala che spiegano tutti gli abbinamenti e chiedono feedback su come migliorare i piatti. Bravi! Ci vediamo prestissimo!
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morgana301117 avaliações
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