Name: ErbOsteria
Telephone: +39 338 654 7607
Price range: $$
Rating: 4.09

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ErbOsteria

Lasagna di grano saraceno alle verdure estive con besciamella di lenticchie e  maggiorana

Un buon piatto anche se è quello che mi è piaciuto meno. Buone le verdure e la besciamella, poco compatta la sfoglia. Ma il posto è molto accogliente e la titolare gentilissima!

brainstorming7

Gnocchi di barbabietola al pesto di basilico e pinoli

Buonissimo! Sicuramente la mia portata preferita di tutta la cena

Cestino di polenta ripieno di crema di fagioli della Carnia al timo con cipolle caramellate

Molto buono! Un piatto sostanzioso, crema di fagioli spaziale e cipolle caramellate il giusto

Involtini di zucchine ripieni di ceci e olive taggiasche al profumo di menta con crema di datterini

Un ottimo antipasto che potrebbe essere tranquillamente un piatto principale. Gustoso, completo e bello da vedere!

Colombina

Al cacao e camomilla, troppo secca per i miei gusti

Viviana

Tris di Farinate Con Pure

Farinata con carciofi, con spinaci e pepe e con scoplit, servite con pure di patate al basilico, un po’ troppo secche

Vellutata Di Asparagi Selvatici

Al sapore di limone e menta servita con crostini di pane al rosmarino

Lasagnetta Alle Erbe Selvatiche

Lasagnetta con tarassaco, aneto, ortica ed altre erbe spontanee della zona, con besciamella di avena. Buona!

Focaccina Fritta Ripiena Di Aglio Orsino

Erbosteria basa la propria cucina sulle erbe selvatiche che crescono nella regione del Carso. Questo era l’antipasto del menu fisso di Pasqua, molto buona!

Ciambellone integrale di crema di arachidi e lamponi

Ciambelline buono. Più adatto alla colazione che come dessert dopo cena. Avrei messo più lamponi.

liatraballero

Bis di Flan alle carote e zenzero e spinacini al basilico

Serviti su crema di porri alla curcuma con cestino di ceci ripieni di cappucci freschi al limone e semi di papavero. Anche questo piatto molto particolare. Un po’ troppi sapori per i miei gusti, ma buono.

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane alla maggiorana con besciamella vegana al pesto di noci e menta. Particolarissima. Buona.