Alhambra Risto veg

Via S. Gregorio, 17, 20124 Milano MI, Italy
4,46 (160)
$$
Muito amigável
Vegan, Italian e Indian
Direções
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Resenhas recentes

veganosaurus
veganosaurus91 avaliações

A cozy place on a rainy night. Lots of veggies and gravies to pick from. I looooved the complimentary slice of bread they served us though. It was the best bread I tasted in my entire trip! The food itself was oily and a bit bland-ish. They could definitely make it more flavourful. Also, if they’d let us serve ourselves instead of them serving us, it would’ve been more convenient. We could take less of everything and more variety. I couldn’t finish what I’d ordered, so took it back home for breakfast. They pack it right in the serving tray they give you. It’s very convenient. I mixed mango thokku pickle and yogurt to the left overs the next morning. It became yum! Haha Considering we did a lot of Pay-by-Weight Buffets in Switzerland, the price at Alhambra seemed incredibly reasonable! For a simple, filling, affordable, fully vegan meal, this place is worth visiting. I suggest carrying some sriracha and other sauces with you to elevate the meal experience. #paybyweight #veganbuffet #milanvegan

Pay-by-Weight Buffet
miocillo0
miocillo03.291 avaliações

Alhambra é un ristorante #100percentplantbased #100percentvegan dove si sceglie dal banco espositore le specialità del giorno e si paga a peso. Anche se ultimamente non ho visto cambiare la varietà delle proposte e non ho più trovato i miei amati samosa devo dire che per un asporto Alhambra é sempre utile. Con nemmeno 33 euro abbiamo mangiato in 3 e con quello che è avanzato stasera ci faccio pure la cena 😊!! Vassoietto #compostabile di quinoa con fagiolini a pezzetti e radicchio. Ho scelto la quinoa perché ha una buona quota proteica e fornisce tutti gli aminoacidi essenziali. Con il radicchio poi si sposa veramente bene ed é stata molto apprezzata anche dal nipote onnivoro che l'assaggiava per la prima volta. #milano #milanovegana #milanoveg #quinoa #fagiolini #piattoni #radicchio #veganmilano #vegantakeaway #takeaway

Quinoa con piattoni e radicchio
miocillo0
miocillo03.291 avaliações

Alhambra é un ristorante #100percentplantbased #100percentvegan dove si sceglie dal banco espositore le specialità del giorno e si paga a peso. Anche se ultimamente non ho visto cambiare la varietà delle proposte e non ho più trovato i miei amati samosa devo dire che per un asporto Alhambra é sempre utile. Con 33 euro abbiamo mangiato in 3 e con quello che è avanzato stasera ci faccio pure la cena 😊!! Ecco un bel vassoietto #compostabile di verdure miste: cavolo viola, cavolo nero, finocchi gratinati con farina di mais e patate al forno. Per la componente proteica ho scelto i ceci con gli spinaci. Verdure ben condite, ceci morbidi e buoni. #milano #milanovegana #milanoveg #ceci #spinaci #spinach #chickpeas #patatealforno #cavoloviola #cavolonero #finocchi #fennel #bakedpotato #backepotatoes #veganmilano #vegantakeaway

Verdure miste con ceci e spinaci
miocillo0
miocillo03.291 avaliações

Alhambra é un locale piccolo e sempre affollato che propone cucina etnica 100% vegan con tante verdure e cereali. I cibi si scelgono al banco, vengono pesati e serviti al tavolo in vaschette compostabili. Alhambra lavora molto anche col take away cui ricorro ogni tanto anch'io. 25 euro al kg. Neanche male, per Milano. Queste verdure le ha scelte mio marito e non brillano per originalità ma sono buone. Dolcissime e saporite sia le carote che le patate dolci. Buono il contrasto con il salato delle zucchine gratinate in forno con pangrattato e rosmarino, e condite con una dose generosa di olio. L'asporto, cosí come il servizio al tavolo, é accompagnato da hummus extra cremoso e pane home made saporito e conditissimo, fatto con farine integrali e semi. #milano #veganmilano #milanoveg #milanovegan #milanovegana #verdure #verdurealforno #carotealforno #patatadolce #zucchine #compostabile #lazyvegan #lazyveganmeal #hummus #hummuslover #paneintegrale

Verdure miste
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miocillo03.291 avaliações

Alhambra é un locale piccolo e sempre affollato che propone cucina etnica 100% vegan con tante verdure e cereali. É un posto molto basic, non fanno il caffè e rarissimamente la sera compare il loro Tiramisù ma la norma é che non ci siano dolci. La lista dei drink é cortissima. Prezzi umani, ma umani per Milano neh!! 🤣. Ho preso questo tempeh da asporto e sono rimasta colpita dalla sua delicatezza e cremositá. Buono e morbido il tempeh, champignon a fettine e zucchine. É uno dei pochi piatti di Alhambra che non avevo ancora assaggiato, anche perché i funghi mi piacciono ma nei loro confronti sono sempre un pó diffidente. Ora per nuove recensioni dovrò attendere new entries al menù. Vaschetta da asporto #compostabile #milano #veganmilano #milanoveg #milanovegan #milanovegana #tempeh #tempehlover #funghi #zucchine #mushroom #champignon #zucchini #teamtempeh #veganprotein

Tempeh con funghi e zucchine
miocillo0
miocillo03.291 avaliações

Alhambra é organizzato come una gastronomia con tante specialità che rivisitano in chiave vegan ricette etniche. É piccolo e sempre affollato. É un posto molto basic, non fanno il caffè e rarissimamente la sera compare il loro Tiramisù ma la norma é che non ci siano dolci. La lista dei drink é cortissima. Con il vassoietto dei cibi arrivano in tavola pane della casa e hummus. A prima vista questi mi sembravano piccoli gnocchi con grano saraceno, invece sono i gnocchetti, formato di pasta, di grano saraceno. Questo tipo di pasta non tiene bene la cottura quando viene riscaldata però a me piace variare il tipo di cereali della mia alimentazione. E mi é piaciuto anche l'insolito condimento di verdure dolci: verza e patata dolce (che da Alhambra è utilizzata spesso). #etnico #milano #veganmilano #verza #gastronomia #veganfood #patatedolci

Gnocchetti di grano saraceno con verza
miocillo0
miocillo03.291 avaliações

Alhambra é organizzato come una gastronomia con tante specialità che rivisitano in chiave vegan ricette etniche. É piccolo e sempre affollato. É un posto molto basic, non fanno il caffè e rarissimamente la sera compare il loro Tiramisù ma la norma é che non ci siano dolci. La lista dei drink é cortissima. Con il vassoietto dei cibi arrivano in tavola pane della casa e hummus. Da Alhambra la verza si chiama piccante perché é PICCANTE 🌶, e pure con una dose d'aglio parecchio generosa. Però si percepivano bene la dolcezza della verza che era tenera e buona e la qualità del peperoncino sbriciolato che era anche saporito, non solo infuocato. #etnico #piccante #milano #veganmilano #verza #gastronomia #peperoncino #veganfood

verza piccante
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miocillo03.291 avaliações

Faccio sempre volentieri un asporto da Alhambra, gastronomia 100% vegan e piccolo ristorante, che propone una cucina con influenze etniche. Il cibo é saporito e i prezzi non sono eccessivi. Si paga a peso e l'offerta é varia anche se ormai ho recensito davvero quasi tutti i loro piatti 😃. Legumi e altre proteine vegetali non mancano mai da Alhambra. Tra queste mi ha attirato la combo broccoli/tempeh. Broccoli molto gustosi. Buono anche il tempeh che però era pochino.

Broccoli con tempeh
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miocillo03.291 avaliações

Faccio sempre volentieri un asporto da Alhambra, gastronomia 100% vegan e piccolo ristorante, che propone una cucina con influenze etniche. Il cibo é saporito e i prezzi non sono eccessivi. Si paga a peso e l'offerta é varia anche se ormai ho recensito davvero quasi tutti i loro piatti 😃. Da Alhambra le verdure non mancano, dalle più tradizionali a quelle meno comuni anche in accostamenti insoliti (ad. lenticchie e zucchine). Il cavolo nero a me piace molto ma spesso resta un pó duro. Qui infatti é tagliato molto sottile, cosí é tenero ed é cucinato semplicemente. Salato il giusto, ho aggiunto un pó d'olio.

cavolo nero
miocillo0
miocillo03.291 avaliações

Faccio sempre volentieri un asporto da Alhambra, gastronomia 100% vegan e piccolo ristorante, che propone una cucina con influenze etniche. Il cibo é saporito e i prezzi non sono eccessivi. Si paga a peso e l'offerta é varia anche se ormai ho recensito davvero quasi tutti i loro piatti 😃. Questo riso è un loro classico sempre presente in menù con diverse varianti. In questo caso é con patate dolci e broccoli. Buono, coi chicchi ben sgranati. É un riso aromatico, profumato di alloro e rosmarino.

Riso con patate dolci e broccoli

Pratos

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