Grangusto di farro e russello con pere e cioccolato

Wonderful panettone with dark chocolate and candied pear. Made with ancient grains flours of spelt

and russello. What a treat😋 #rifugiomiletta

Bell aspetto e buono, bello cacaoso e con pezzettini, ma non troppi, di pera candita...Grazie

mamma!

Panettone super!!! Ha un gusto strepitoso, ci sono pezzi di pera nella giusta proporzione.

Ottimo dolce tipo panettone, leggero e morbido, lo prenderò di nuovo

Intanto, buon natale!
Ovviamente dovevo recensire un panettone vegano. Al primo assaggio non mi ha convinto

molto, ci sono sicuramente panettoni vegani migliori, ma devo dire che scaldato è tutta un'altra cosa! Le pere si sentono poco, ha un sapore molto rustico.
Ci ho messo sopra anche un po' di crema lotus :p